
粉絲烘干機,面條米粉粉絲烘干除濕樣樣行 技術動態 面條、米粉、粉絲等米面制品是深受南北方大眾都喜歡的一種主食。為了方便面條、米粉、粉絲等米面制品長期存放和運輸銷售,基本上都需要干燥脫水。在面條、米粉、粉絲等米面制品制品的生產過程中,干燥環節的工藝最為重要,直接影響食品的口感和品質。
面條、米粉、粉絲等米面制品干燥是整個生產線中投資多、技術性強的一道工序,與產品質量和生產成本有著極為重要的關系。面條、米粉、粉絲等米面制品生產中出現的酥面、潮面、酸面等現象,都是由于干燥設備和技術不合理導致的。溫度過高,速度太快,米粉容易斷掉;溫度過低,干燥時間長,品質也受影響。因此干燥工序是至關重要的環節,選對干燥設備非常重要。

目前,規模小的農戶,采用傳統日曬法,受天氣影響大,品質和衛生無法保證。稍微大一點的企業,采用電加熱或燃煤鍋爐進行干燥,能耗高、成本高、有灰塵等污染,干燥溫濕度控制不準確,品質很一般。

針對目前的情況,正島電器突破了傳統的干燥理念,以閉環除濕方法代替傳統的開環蒸發方法,已經在米面制品干燥方面有很多成功案例,改造后的系統,成本普遍只要以前的10—30%,而且品質大大提高,節約場地,節約人工,產品的一致性得到保證,環境和食品衛生徹底解決!

運用正島ZD-45G面條米粉粉絲烘干機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機來干燥面條、米粉、粉絲等米面制品,能夠非常精準的控制烘干溫度和濕度,烘出來的面條不會產生酥面,水煮不會渾濁;烘干后的米粉不變色,口感好,烘干過程不會斷掉,干度均勻,充分模擬自然干燥環境,并且具有投資少,耗能低,生產效率高,產品品質好,操作簡單,節省場地等特點。

正島ZD-45G面條米粉粉絲烘干機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機適用于米粉、面條、通心粉、紅薯粉、掛面、米粉、江西米粉、潮州米粉、蝴蝶面、河粉、切粉、純米漿米粉、玉米面條、糯米米粉、南瓜面條等面條、米粉、粉絲等米面制品的生產加工。

山東煙臺某客戶那邊原來采用的是日曬和電熱風吹干相結合的方式加工粉絲,因此受天氣影響非常大,天天看著天氣預報來安排生產,而且在干燥過程中,要時刻把握住熱風的強度,因此不但搬動、檢查、翻動的勞動力強大,還不能把握好質量的一致性。
經過實地了解,我公司推薦使用1臺5匹正島ZD-45G粉絲烘干除濕一體機,即實現400kg/6h粉絲的干燥工作。

智能控制,設置合適的溫濕度干燥曲線,對傳統的粉絲進行節能衛生干燥,干燥出來的粉絲比傳統日曬或煤烤的好得多,色澤均勻,柔韌性好,干凈衛生,干燥成本不到傳統方法的三分之一。以上關于粉絲烘干機,面條米粉粉絲烘干除濕樣樣行的全部內容是正 島 電 器提供的,僅供大家參考!



