
大功率氣調庫保鮮加濕器 有效降低干耗現象:蔬果氣調庫儲藏就是在普通冷藏庫的基礎上,采用CO2氣體參與氣調,不僅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有殺菌、抑菌、消除農藥的毒副作用作用;還采用惰性氣體隔離空氣,可以有效抑制食品細胞的呼吸,從而達到良好的貯藏效果,它的特點是貯藏時間長、貯藏質量好、貯藏損失減少、抑制長霉和發芽、保鮮效果突出、能夠延長貨架期。
氣調庫的存儲溫度要比普通冷庫的高,一般是在0-8℃,因此耗電也要比冷庫要低,可以節約很大的制冷費用。冷庫保鮮蔬果的效果其實不是很好,用來保鮮肉類是不錯的,因為蔬果含水量大,在零下十幾度二十幾度的冷庫里面,會被結成冰塊,有的蔬菜水果會被凍熟,那樣吃起來的口感就會很差,因此當氣調庫出現后,蔬果保鮮用氣調庫的就越來越多了。
不過不管是氣調庫還是冷庫,在對蔬果進行存儲保鮮的時候,都會遇到一個問題,那就是干耗。干耗是指食品在凍藏過程中因溫度變化造成水蒸氣壓差,出現冰結晶的升華作用而引起表面出現干燥、質量減少現象,反應到蔬果保鮮上面,就是蔬菜會慢慢失去水分,導致表面干枯,營養流失,重量會下降,如果不對干耗現象進行控制,那么重量損耗會隨著存儲時間的延長而增加,最多的時候可以減少20-30%以上。
為了解決干耗現象,氣調庫需要安裝ZS-F5400Z系列超聲波加濕器,只要把氣調庫的空氣濕度控制在90-95%RH之間,那么就可以讓蔬果的含水量跟氣調庫的空氣濕度達到平衡,就不會出現干耗現象,就可以保持蔬果自身的水分不會丟失,而且不會改變色澤、質地,既減少了食品的儲存損失,又保留了食品原有的品質,營養也不會丟失。

正島電器生產的ZS-F5400Z系列氣調庫保鮮加濕器,采用超聲波振蕩霧化技術,可以將水霧化成1-10微米的細小顆粒,霧氣顆粒迅速蒸發后就會提高空氣濕度,它霧化顆粒細 、使用能耗低 、霧化能效高,加濕速度快,可以單獨噴霧,也可以通過管道開孔對空間進行均勻加濕,有空氣加濕、凈化、防靜電和粉塵、降溫、降塵等多種用途,用于氣調庫加濕保鮮蔬果的效果很好。



