
做好防霉措施保證食品安全 食品廠防霉除濕系統:發霉在現實生活中是一種常見現象,尤其是梅雨季,家里面的墻壁、衣物就會出現這種現象,這是因為空氣中存在大量的霉菌孢子,只要空氣濕度超過65%RH,那么霉菌掉落的地方一旦受潮的話就會發霉。在工業生產中也會發現東西或者是地方發霉,而且是在生產車間里面,這對產品質量還有生產效率的影響很大,特別是食品廠。
食品廠生產車間為什么會有發霉現象呢?因為食品生產需要用到不少的水,在蒸煮烘炸的過程中會產生大量的蒸汽,蒸汽如果不能及時去除,那么就會氣化成為空氣中的一份子,于是食品生產車間就會變得非常潮濕。一旦墻壁、地面出現受潮或者冷凝水,那么就會給霉菌的繁殖傳播提供了一個附著地。
在食品廠,會發霉的地方不止是地面墻壁以及角落里面,還有冷凝管、離墻近的生產設備、天花板、溫度相對較低的車間的門等地方都會出現發霉現象。冷凝管的溫度較低,所以遇到熱空氣就會形成冷凝水;生產設備也會因為溫差在外表產生冷凝水;天花板跟溫度相對較低的門也是因為溫差形成冷凝水,這么多容易經常潮濕的地方,不出現發霉現象那就怪了。
車間里面有東西發霉,那么就會對產品質量造成影響,微生物污染就是檢測食品安全的一個重要標準,一旦超標就是食品不合格。更加可怕的是食品還會因為受潮發霉,你去看看那些面包,一個晚上就會變得黑乎乎的,原因就是被霉菌給侵蝕了。可見潮濕跟霉菌結合后,對食品生產的影響很大。
食品安全問題不能置之不理,因此發現食品生產車間有地方發霉的話,那么就要對食品廠進行徹底的消毒,然后對生產車間的環境重新布置,更加重要的是要使用除濕機來防潮除濕,來消除生產車間中的水氣,否則的話受潮發霉這樣的事情還是會再次出現的。只要使用ZD-8240C防霉除濕系統把空氣濕度控制在45-60%RH之間,那么就可以很好的抑制霉菌的繁殖傳播,確保食品生產不會被微生物污染。

正島ZD-8240C食品廠防霉除濕系統擁有智能化電腦控制系統,控制精度高,濕度可30%-90%任意設定,自動除濕,并配有多重保護功能,可以滿足連續除濕要求。如果你有食品生產車間、倉庫防潮防霉方面的需求,正島電器將免費為您量身定制好的防潮除濕的方案,保證車間倉庫的防潮防霉效果,確保食品安全不受超細、霉菌的影響。



