
水果存儲要加濕 水果冷庫氣調庫加濕器:今年雖然我國大部分地區都遭受到干旱的影響,但是在現代澆灌設備的支持下,大部分地區的農產品還是獲得豐收,水果也是這樣。秋天的水果種類好像沒有夏天的多,但是在自然環境下,秋天的水果存儲時間要比夏天的水果長,畢竟接下來氣溫一天比一天低,水果的活性也會下降,自然存儲時間也就延長了。
但是這個自然條件下的存儲時間比夏天水果要長,也是有限的,多個十天半個月就了不起了。秋冬時期,雖然水果發霉腐爛的情況會減少,但是發酵的概率會增加,要知道做傳統的甜酒釀,以前就是在冬天里做的,溫度不能太高,太高的話甜酒釀就會酸掉,同理像橘子、梨這些水果在自然環境下堆放在一起存儲就容易發酵,所以秋天的水果要想長時間的存放,還得存儲在冷庫里面。
為什么要長時間存放水果?因為市場不可能一下子把你的水果全部消化掉,需要慢慢銷售,不管是自己有渠道的果農,還是水果經銷商,以及現在開始在短視頻平臺上直播賣貨的創業者,每天的銷售量都是有限的,但是這水果在秋天是差不多時間成熟的,必須要及時采摘下來,要不然的話水果就會掉落到地上,或者是被鳥吃掉,而且熟過頭的話,水果也是會腐爛的。
隨著科技的發展,現在存儲水果的冷庫也越來越先進,不止是只有傳統的低溫存儲,還有陰涼庫存儲以及氣調庫存儲,這些存儲庫可以把水果從自然環境下存儲十天半個月,提高到三五個月,甚至達到八個月以上,讓整個市場都有水果銷售,而且換季銷售可以獲得更好的經濟效益。
水果存儲不止是需要低溫這么簡單,還需要控制好空氣濕度,如果空氣濕度過低那么水果就會變得干枯,這叫干耗現象。根據試驗,氣調冷庫相對濕度保持在90~95%RH之間,冷庫的濕度應控制在85~95%RH之間才能起到保鮮水果的目的,才能消除干耗現象,保證新鮮,確保水果跟剛剛采摘的時候相差無幾,也可以減少失重,降低損失。

所以水果冷庫、氣調庫都需要配置加濕器來控濕,自然環境下的冷庫、氣調庫的空氣濕度是不能滿足水果存儲需求的。ZS-F5400Z超聲波加濕器,采用超聲波霧化振蕩技術,可以把水霧化成1-10微米的細小顆粒,霧氣迅速氣化就可以提高冷庫的空氣濕度,微電腦控制系統可以把冷庫的空氣濕度控制在85-95%RH的范圍內,確保水果新鮮、不失重。



