
紅薯干烘干機,地瓜干烘干除濕一體設備 技術動態 紅薯,俗稱地瓜,是一種根莖類的農作物,和葛根、山藥、土豆一樣,這類根莖類的淀粉含量高,組織結構和花葉類的不一樣,烘干工藝也是不同的。在烘干過程中,需要注意脫水平衡收身,讓紅薯干得到均勻的干燥,這樣可以達到理想的外觀品相和口感品質,并能夠有效的保留藥效成分。
傳統的紅薯干烘干,大多數使用日曬或者煤炭烤的方式進行烘干,但因為效率不高,容易引起霉變,很多加工坊都會采用硫磺熏蒸的方法來防止其發生霉變,從外表來看,被硫磺熏過的紅薯顏色發白,看不到紅薯原有的紋理。硫磺熏蒸雖然能避免發霉變質,但是會造成食品污染,最終影響到人的身體健康。

目前,使用正島ZD-45GS紅薯烘干機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機烘干紅薯可以實現無硫化生產,雖然烘干出來的紅薯沒有硫磺熏過的那樣好看,但是能夠保留紅薯原有的營養成分與口感,而且不含硫磺,不會影響人的身體健康。

沒有烘干機以前,紅薯干大多數采用太陽晾曬,但是太陽晾曬要看天氣,溫度濕度都很難控制,沒辦法保障紅薯干的品質。而且大多數采用自然晾曬,蚊蟲滋生,一些不法加工商甚至采用殺蟲劑來減少蟲害,沒辦法保證食品安全。

正島ZD-45GS紅薯烘干機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機的出現,可以對紅薯進行烘干處理,而且烘干過程能耗很低,有助于減少運行成本。烘干的溫度濕度都能夠自動控制,準確度很高,有效避免烘不干或過度烘干的現象,降低勞動強度,減少運行成本。
紅薯烘干過程中,不同階段都需要不同的溫度去烘烤,前期烘干階段,需要高溫烘干,可以快速帶走水分,烘干機采用高精度數字傳感器,能準確的檢測到溫、濕度值,同時可以設定不同參數數據(功能模式、溫度參數、濕度參數等),烤房內的熱風循環均勻,從而是烘干品質達到統一。



