茶葉除濕機(jī)，茶葉攤青萎凋烘干都挺好 技術(shù)動(dòng)態(tài) 以往制茶主要靠人工，如今, 為了適應(yīng)規(guī)模化的發(fā)展需要，茶葉制作也增添了不少科技成分。當(dāng)?shù)夭杵笠氩⑹褂眠@些“黑科技”，將制茶技術(shù)送到田間地頭、工廠車間，讓“綠葉子”變成“金葉子”。
為解決自然因素對鮮茶加工帶來的問題，如今不少茶葉產(chǎn)區(qū)也是紛紛建起攤青房，并將除濕設(shè)備因時(shí)制宜的投入使用。走進(jìn)茶廠的攤青間，一部嶄新的除濕機(jī)設(shè)備映入眼簾，這臺除濕機(jī)可不是為人服務(wù)的，而是茶廠在技術(shù)人員的指導(dǎo)下購置專為茶葉“效勞”的。
比如遇上近來的陰雨天，一臺功率在2.8kw的除濕機(jī)(例如正島ZD-8168C茶葉除濕機(jī))就能對150平方米至180平方米面積的空間進(jìn)行除濕，智能化的濕度控制方式，能根據(jù)當(dāng)下實(shí)際情況進(jìn)行相應(yīng)的除濕操作。
制茶關(guān)鍵環(huán)節(jié)在于茶青鮮葉攤放這一過程。在引入設(shè)備前，車間沒有環(huán)境溫濕度控制設(shè)備，管理較為粗放，完全依靠工人的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。采茶時(shí)一旦下起雨來，鮮葉攤青就會受到影響，也就很難做出好茶。
如今，有了這臺除濕機(jī)的幫助，攤青時(shí)間從原來的12小時(shí)以上縮短為8小時(shí)以內(nèi)，即使遇到陰雨潮濕天也能進(jìn)行茶葉的炒制，大大加快了茶葉炒制效率。此外，經(jīng)此加工炒制出來的茶葉質(zhì)量好，保留了原有的色、香、味，這樣的茶葉自然就能賣個(gè)好價(jià)錢。
通過產(chǎn)品差異來引起消費(fèi)者的興趣，是茶葉品牌提高產(chǎn)品競爭力的策略之一。為此，對原料攤青環(huán)境中的光照環(huán)境進(jìn)行了控制，增添了茶葉攤青環(huán)境特定波長Led黃光燈進(jìn)行光萎凋調(diào)控，有效激發(fā)了茶葉香氣。
